Sakura, que toma su nombre de la flor del cerezo (flor nacional de Japón) y simboliza la renovación y el optimismo, nos deleita con sabores de Japón, Tailandia, Vietnam y Malasia para degustar la cocina asiática más auténtica y energizante.

El espacio se inspira en el rico patrimonio cultural de Japón, de tradición y rituales mezclados con señales distintivas de diseño japonés, para crear un espacio íntimo y acogedor. Las antiguas salas de té de Kioto proporcionan la inspiración a Sakura, donde los marcos de madera oscura conducen la mirada a los detalles tradicionales del techo japonés, adornados con un dosel de cerezo que envuelve a los comensales en un cálido ambiente de guirnaldas de luces.

La autenticidad se extiende a la cocina, donde los chefs utilizan técnicas tradicionales, con solo los mejores ingredientes seleccionados cuidadosamente, para garantizar una experiencia verdaderamente panasiática.

Amplias vistas al mar, un sumiller de sake, bebidas de influencia asiática (incluida una selección de sakes y shōchūs), todo ello combinado con un servicio perfecto y música asiática moderna, crean una experiencia gastronómica dinámica.

Marble & Co. Grill, inspirado en el veteado que se encuentra solo en la ternera de primera calidad, sirve cortes excepcionales, seleccionados personalmente de ganaderías sostenibles.

El menú se ha diseñado para llevar a los huéspedes en un viaje de descubrimiento, con carnes suntuosas y raras obtenidas por su sabor y procedencia distintiva. Más que un asador, Marble & Co. es la materialización de una visión donde la atención a los ingredientes y la pasión por la cocina se unen para crear una experiencia gastronómica verdaderamente especial.

Esta redefinida experiencia de asador europeo se refleja a través del diseño moderno, discreto pero sofisticado, con una iluminación suave y un servicio atento y relajado. La experiencia mejora con una cámara de maduración propia y una bodega con una excelente selección de vinos.

El Med Yacht Club, inspirado en la navegación por aguas cristalinas, está influenciado por sofisticados restaurantes mediterráneos junto a la playa, que abarcan la variada cocina de la región.

El Med Yacht Club, con un refinado diseño informal, crea un ambiente relajado y agradable, donde el brillante sol fluye a través de grandes ojos de buey y la música de influencias mediterráneas transporta a los huéspedes en un recorrido gastronómico inspirado en los viajes por mar.

El menú del Med Yacht Club sirve platos compartidos, creados con pasión, para que los huéspedes disfruten con amigos y familiares por igual. Se inspira en la auténtica gastronomía mediterránea y la infusión de sabores y texturas de Italia, España, Grecia, Francia y el norte de África, a la vez que incorpora ingredientes vegetales y saludables; cada plato está inspirado en los ingredientes y sabores mediterráneos más auténticos.

La selección de vinos representa los excelentes viñedos mediterráneos, mientras que los zumos naturales y los cócteles hacen gala de los ingredientes propios de la región.

Un emporio se define como un lugar que ofrece muchas cosas diferentes, un lugar para que los comerciantes muestren sus mejores productos (del griego emporion, ἐμπόριον).

Emporium Marketplace es un restaurante abierto todo el día de ambiente relajado, que pone de relieve el talento culinario y los productos agrícolas para ofrecer platos de diversas cocinas con la calidad como principal objetivo, inspirados en los destinos locales y con total flexibilidad para que los huéspedes elijan qué y cuándo quieren comer.

Varias secciones de cocina independientes evolucionan a lo largo del día, bañadas por la brillante luz natural. El mármol blanco y el diseño minimalista ocupan el lugar central, permitiendo que los ingredientes más frescos hagan de la comida el verdadero protagonista de este elegante espacio relajado.

Incluye sushi, marisco fresco y un asador que ofrece carnes a la parrilla o asadas a fuego lento a diario. La pasta se cocina en el momento de pedirla, y hay pan y pizzas recién horneadas, así como sándwiches caseros. Las secciones de charcutería, quesería, panadería y pastelería mejoran la experiencia. En el desayuno se ofrecen zumos naturales, batidos y cuencos de açaí.

Podrá elegir entre una selección de vinos, champanes y otras bebidas para acompañar la comida en cualquier momento del día.

Puede disfrutar de una amplia variedad gastronómica en cualquier momento del día en la comodidad de su suite o terraza privada. La carta, disponible las 24 horas, ofrece una degustación de cada uno de nuestros exclusivos establecimientos culinarios.

Un hilo conductor común que une todos los sabores internacionales con influencia francesa. Fil Rouge es un restaurante íntimo y sofisticado que ofrece un completo recorrido gastronómico por la cocina internacional de inspiración francesa, en el que se invita a los huéspedes a tomarse su tiempo para apreciar tanto la cocina como el ambiente.

Fil Rouge, una experiencia gastronómica universal y atemporal, es una articulación visual de los fundamentos de la elegancia. Intrincados hexágonos que representan la expresión más simple de la perfección contrastan con paredes blancas limpias adornadas con inspiradoras obras de arte.

Nuestro elegante carrito de postres, situado junto a la mesa, le tentará con las creaciones más frescas, y la espléndida selección de vinos le mostrará lo mejor de los viñedos del Viejo y el Nuevo Continente.

The Chef’s Kitchen es una experiencia inmersiva que tiene lugar en una cocina privada con espacio para 12 huéspedes y vistas al mar. Nuestro equipo experto en gastronomía le guiará por un viaje en el que descubrirá nuevos ingredientes, sabores, texturas y culturas, sea cual sea su nivel en la cocina.

La experiencia continúa evolucionando a medida que se recorren las regiones a las que llega el barco, y se extiende en el destino con visitas a mercados locales y productores cuidadosamente seleccionados. El comedor privado contiguo es el espacio perfecto para que celebre sus nuevas habilidades y saboree los increíbles platos que ha creado, maridados con magníficos vinos de nuestro equipo de sumilleres.