Nos voyages aux Caraïbes et en Amérique centrale

Imprégnez-vous d’une culture caribéenne qui infuse toutes les îles mais se distingue par une histoire, des arts, une cuisine, des langues, de la musique et des traditions qui leur sont propres. Découvrez les croyances de chacune en explorant des paysages luxuriants sous un soleil tropical. Chaloupez en rythme, savourez des spécialités traditionnelles, déambulez de boutique en boutique dans des quartiers chics et bohèmes. La diversité est riche, le pas est lent, la brise est fraîche et la fierté locale indéfectible.

Ravissez vos papilles avec les délicieuses spécialités culinaires caribéennes. Dégustez des mets épicés et colorés, des fruits de mer et des poissons fraîchement pêchés accompagnés de cocktails infusés au rhum. Apprenez à cuisiner créole en compagnie d’un chef privé, plongez dans l’histoire du café et dégustez une infusion de cacao cultivé sur l’île. De la confiserie traditionnelle aux sauces pimentées, adoucies par la tendre igname, les spécialités caribéennes enchantent à chaque bouchée.

Découvrez un paradis écologique baigné de soleil. Déambulez parmi des fleurs aux mille couleurs et des fruits aux mille saveurs. Explorez les plantations de canne à sucre, de café et de cacao. Baignez-vous dans des eaux cristallines à la découverte de la vie marine et des récifs coralliens. Détendez-vous sur le sable rose à l’ombre des palmiers. Découvrez la beauté durable d’un havre de paix inoubliable. 

Remontez le temps et découvrez l’histoire caribéenne. Imprégnée de différentes cultures, l’histoire de chaque île s’inspire de sa population autochtone, ses figures et monuments emblématiques. Flânez au gré des sites classés à l’UNESCO et des vieilles rues pour entrevoir la vie des siècles passés. Ancrée dans l’agriculture, l’histoire résonne à travers l’archipel caribéen, autrefois baptisé Indes occidentales.